Zonder zout koken

[Rainbow]

Gisteren wilden we Eva mee laten eten met de pot. Maar ik was de aardappelen vergeten en dus werd het puree. Dat wilde ik Eva niet geven, vanwege het zout dat daar in zit. Wij aten ook viscuisine en ook dat bevat zout. We maakten speciaal voor Eva een tartaar, maar dat is niet handig natuurlijk. Ik liep meteen tegen vier dingen aan:

• het zout in eten. Ik voeg zelf geen zout toe, maar het zit in veel dingen, zoals in puree, vissticks, potjes groenten (wij eten niet elke dag vers eerlijk gezegd) en sauzen voor spaghettie. Hoe doen jullie dat?
• de structuur/dikte van het eten. Ik deed de tartaar in de Babycook en die veranderde in griezeltjes die ze niet weg kreeg. Pureren jullie eten met een hakmachine of gewoon maar met vork en mes? En hoe klein maken jullie het?
• de vorm van het eten. Doen jullie alles door elkaar, of geef je alles los? En wordt het niet gortdroog allemaal?
• de tijd. Eva at altijd om 18.00 uur en dan had ze ook wel trek. Maar wij zijn op ma en wo altijd laat omdat ze dan naar het kdv moet en dan eten wij pas tegen 19.00 uur. Wij eten eigenlijk nooit zo vroeg. Als we om 18.00 uur beginnen met koken, heeft ze wel trek denk ik. En vooruit koken voor haar noem ik nóg niet met ons mee-eten, want dan moet je dubbel koken!

Ik vind het allemaal niet zo praktisch. Wij zijn ook helemaal geen kokers en wij zullen ons eetpatroon ook wel moeten aanpassen. We aten vaak makkelijk, zoals ovenschotels…Ik heb haar nu ze 1 jaar is al 3x een potje gegeven omdat dat zo makkelijk is. Toch vind ik het super als ze mee kan eten, want ze is daarin wel geinteresseerd. Ze at gisteren zelfs een blokje kaas in de Appie! Lief he?

Tips zijn zéééééér welkom!

Groetjes Rainbow, trotse mama

[Liske]

Hi!

Hier is wat ik VAN PLAN ben te doen, ik geef Nora nog vaak een potje.

Beetje zout, zoals in sauzen en aadrappelpuree is volgens mij geen probleem. Als je zelf niet extra toevoegt, mag het denk ik geen probleem zijn.

Als Nora nu mee eet, dat snij ik het gewoon in stukjes, pureer al een tijdje niet meer. Hapklare stukjes dus, met vork en mes.

Afhankelijk van het soort eten doe je het los of door elkaar, bij pasta alles lekker door elkaar en bij aardappels groente vlees de verschillende componenten los. Als het heel droog is, beetje appelmoes erbij. Of tomatensaus, ofzo… (?)

Ja, de tijd vind ik ook lastig. Voorheen / nu doen we het zo dat Nora om 1745 eet en een van ons het grotemenseneten afrondt. Zij blijft dat gezellig zitten als wij om 1800 met ons potje beginnen. Wij zijn allebei redelijk vroeg thuis van het werk, dus we kunnen het zo doen.

Misschien kun je van tevoren maaltijden voor haar maken (eens in de zoveel tijd een middagje voor uittrekken) en die invriezen en wanneer je weinig tijd hebt, haar zo’n maaltijd geven?? Das ook niet echt mee eten natuurlijk… maar ik denk dat veel later dan 1800 uur eten geen goed plan is. Kom je weer met slapen enzo lastig uit.

lees wel even mee, want ben er ook niet helemaal uit…

Liefs!

[miremady]

vanaf het jaar mag ze alles hebben Rainbow, dus ook de sauzen ed. je gebruikt zelf al geen zout zeg je dus das ok en wat er in die sauzen en zo zit mag echt wel. Dylano ben ik er nu al aan het wennen. Tuurlijk moet je met sommige dingen uitkijken maar das meer de pittige. vergeet niet nat er in de potjes ook wat zout he. wel bijna te verwaarlozen maar toch. Ze zeggen niet vor niets dat ze met het jaar alles mogen hebben. Je kunt het gewoon langzaam opbouwen om te kijken hoe het valt.

Liefs Michelle

[Rainbow]

Pfoe, dat is een pak van mijn hart, dat het niet zo nauw komt! Ik dacht dat ze 0 zout mocht hebben en dat is gewoon niet te doen! Tja, in kaas zit ook zout en dat mag ze inderdaad ook hebben. Ik strooi alleen geen extra zout over aardappelen of groenten.

Enne Liske, het ‘grotemenseneten’, dat klinkt grappig!

Meer tips blijven welkom, ook voor Liske dan!

Groetjes Rainbow, trotse mama

[miremady]

voor het jaar mogen ze geen zout daarna wel. jah geen kilopakken natuurlijk maar das voor ons ook niet goed

Liefs Michelle

[Sandra1980]

Nee hoor het is niet zo dat ze helemaal geen zout mogen hebben. Je moet alleen voorzichtig zijn met zout eten. Ik heb altijd appart gekookt voor Tim en sinds hij iets ouder dan 11 maanden is eet hij alles met ons mee. Dus ook de pasta’s, ovenschotels etc. Wij gebruiken altijd veel kruiden, maar sinds Tim mee eet doen we dat wat minder. Je kan best gewoon kruiden gebruiken, alleen rustig aan opbouwen. Wij eten ons eten al bijna net zo gekruid als voor Tim mee at. Je moet gewoon even kijken hoe je kind erop reageert. Reageert hij/zij er niet op, dan is het helemaal geen probleem. Ik doe alleen geen extra zout op alle gerechten. Aardappels en groente doe ik ook geen zout op. Maar dit deed ik al niet voordat Tim er was. Wel deed ik het door het gehakt ofzo als ik dat maakte voor door de macaroni ofzo. Maar nu dus gewoon alleen maar kruiden en dat gaat prima.

Groetjes,
Sandra

[Jolan]

Als je op zondag en dinsdag gewoon iets meer aardappels en groente kookt, eventueel een klein stukje vlees bewaren, dan kun je dat op ma en wo opwarmen.

Of je kookt op zo en di gewoon voor 2 dagen, iets als bami, macaroni, goulash ect. Dan hoef je op ma en wo niet meer echt in de keuken te staan, even opwarmen en jullie kunnen samen eten.

<img src=“http://lilypie.com/pic/090607/Aj9q.jpg” alt=“Lilypie 6 - 18 Pic” width=“100” height=“80” " border=0>

[Sandra1980]

Op de dagen dat ik werk eten wij ook later dan normaal. Ik eet dan ook wat makkelijks, wat snel klaargemaakt is. Zoals een potje groente met gebakke aardappels en een stukje vlees. Met 10 minuten heb je dan een goede maar toch gezonde maaltijd. Ook met macaroni of een ander pastagerecht ben je niet langer dan 20 minuten bezig. Als je idd eerst nog aardappels moet schillen en koken of allerlei andere voorbeidingen moet treffen voor het gerecht voordat je kunt gaan koken ben je alweer een stuk later met eten. Tim heeft altijd met ons meegeten, dus hij is er wel aan gewent dat we nooit voor half 7 eten.

Wat betreft het fijnmaken van alles. Wij hebben alleen toen Tim nog veel jonger was alles gepureerd. Maar zijn al vrij snel overgegaan op het prakken van eten en dan steeds grover. Nu hoeven we bijvoorbeeld de macaroni en doperwtjes etc al een tijdje niet meer te prakken, maar kunnen we gewoon geven. Ook vlees geven we nu in grote stukken. Eva was natuurlijk aan potjes gewent, dus nu moet ze steeds meer aan stukjes wennen. Gewoon dus nog even klein maken en steeds groter aanbieden.

Groetjes,
Sandra

[Rainbow]

Dank jullie wel voor de goede uitleg. Als ik het zo lees, valt het allemaal wel mee. Ik dacht dat ik echt constant op moest gaan letten wat ze wel en niet mocht eten! Wij eten niet altijd gekruid, dus dat valt ook allemaal mee.

Eva eet met gemak 12+ potjes en kan al goed kauwen, dus echt pureren ga ik ook niet doen. Gewoon alles even in de Babycook en 3x op het knopje duwen en dan denk ik een goede maaltijd te hebben. Ik ga het vanavond uitproberen! Gewoon met aardappeltjes, vlees en wat groente!

Alles is me een stuk duidelijker!

Groetjes Rainbow, trotse mama

[Marlala]

Hoi hoi

Punt 1: wij doen dus wel alles vers. Of diepvries-groente (ook goedkoop en net zo makkelijk). Aardappelpuree kan je zelf maken van kruimige aardappels, lekker zoutloos dus ook. Voor onszelf zette ik het potje zout op tafel.
Bij wat kruidiger eten, bijv. erg pittig aziatische gerechten had ik wel een potje achter de hand, maar dat was maar zelden nodig. Of ik gaf hem een boterham als hij het echt niet wilde.
Punt 2: pakklare stukken. Zelf laten eten.
Punt 3: wisselde… de ene keer legde ik alles apart op het bord zeg maar, de andere keer prakte ik 't door elkaar en kon hij het lepelen.
Punt 4: Als zoethoudertje gaf ik 'm wel eens die kleine bambix-rijstewafeltjes of rozijntjes. Vullen niet zo heel hard en kan niet echt kwaad. Wij eten hier standaard rond 18u.

Enne… echt zoutloos hoeft niet hoor… je kan het makkelijk rustig aan opbouwen. Zodoende at Jens ook met 11 mnd gewoon met de pot mee, alle kruiden en specerijen inbegrepen.

Gewijzigd door - Marlala op 02 Sep 2009 13:32:30