Koemelkallergie en taart?

#1

hallo
over twee maanden wordt mijn zoontje een jaar.
helaas heeft hij een koemlk allergie dus kan ik hem geen taart geven
heeft iemand een idee van wat ik kan geven want wil toch wel iets geven
of heeft iemand een koemelk vrij taart recept?
groetjes patricia

#2

hey hey

Als je appeltaart zelf maakt is het koemelkvrij

recept:

Voor het deeg:
• 300 gr. zelfrijzend bakmeel.
• 180 gr. Margerine
• 150 gr. basterdsuiker.
• 1 zakje vanillesuiker.
• snufje zout.

Voor de vulling:
• 1 kg. appels (mijn advies: Braeburn), geschild en in blokjes.
• 100 gr. rozijnen, gewassen, gedroogd op keukenpapier en vervolgens gemarineerd in een scheutje Citroenbrandewijn en Cointreau of dergelijke.
• 40 gr. suiker.
• 3 volle theelepels kaneel.
Je kan ook andere vulling maken met bv peer en wat ook erg lekker is is een laagje spijs onder de vulling doen.

Bak de appeltaart iets onder het midden van een voorverwarmde oven in ± 75 minuten goudbruin op 175° C (heteluchtoven op circa 160°).

Cake:

recept:

Ingrediënten:
250 gr margerine
250 gr suiker
1 pakje vanillesuiker
4 eieren
500 gr bloem
1 zakje bakpoeder
extra: oven, cakeblik

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175°C (hetelucht 160°C).
Doe de zachte boter in de mengkom. Voeg in eenmaal de rest van de ingrediënten toe en blijf met een mixer 2 minuten kloppen op de hoogste stand.

Bak de cake 60-80 minuten.
Dek de cake als die te bruin wordt eventueel af met een stukje aluminiumfolie.

het voordeel van cake is je kan het in verschillende vormen bakken en ook verschillende ingrediënten toevoegen om er dan zo je eigen persoonlijke taart van te maken…

groetjes titsia

#3

Margarine/boter wordt ook gemaakt van koeienmelk. Ik weet niet wat een vervangende boter dan met het recept gaat doen. Of is dit recept voor een vervangende boter en welke is dat dan ?

Elke minuut die je je druk maakt om je verleden gaat af van je toekomst!

#4

Boter koemelkvrij: Wajang, halvarine C1000, Becel dieetboter

Alppeltaart kan je ook heel goed melk vrij maken

gr Tries

#5

trouwens flaai kan ook heel goed f vragen bij ons was de abrikozen vlaai koemelk vrij, maar dat is niet overal

gr Tries

#6

er zijn idd verschillende merken boter en margerine die koemelk vrij zijn. Wij gebruiken die van AH die is ook koemelk vrij.